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2010年6月25日 (金)

前田直紀作陶展と流木・山草

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前田直紀作陶展と流木・山草

日時:6月26日(土)~7月2日(金) AM11:00~PM6:00

場所:ギャラリー あしかわ

    富士市本市場町1018

    TEL0545-64-6317

    URL http://www.ashikawa.net

前田氏作品の花器をはじめ食器など、多数が展示されるとのことです。

流木・山草との共演がどのようにコラボレーションするのか。非常に楽しみです。

是非、足を運んでいただければ幸いです。

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2010年6月11日 (金)

淡路島産たまねぎを丸ごと蒸しました

先日のイベントでも、大盛況でした淡路島産の玉葱をおいしく食べようと、

考えていたら、そういえば先日購入したティファールのスチームクッカーに

レシピが掲載されていたので作ってみました。

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これが淡路島産の玉葱のダンボールです。なんと10kgあります。

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で、今回はスチームクッカーに入る分量で、4つ使いました。

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付属の器に、皮をむいた玉葱と、ブイヨンやら入れたスープを入れ、スチーム開始!!

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正彦氏の器に盛り付けました。

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前田氏の器に盛り付け。

玉葱があまーくて、それでいてスープとめっちゃマッチして、とってもおいしいです。

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2010年6月 3日 (木)

ソウル研修旅行

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5月30日より2泊3日でソウルに研修旅行に行ってきました。

ソウルでは、景福宮や、大統領官邸青瓦台等の建築物を見てまわりました。

静岡空港は、当店より、車で30分強で到着し、駐車場、空港利用料が無料で、

非常に便利な空港でした。

建物は、日本の古い寺院に似た感じがありました。やはり、中国から朝鮮半島を通り、

日本に伝わったのだと実感できます。

瓦も非常に日本の本葺き瓦の施工に似ておりました。棟の部分は、日本にはない、

韓国独自のものなのかなと思いました。

是非、みなさんも一度行ってみてはいかがでしょうか。食べ物おいしいですよ。

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